История на заведенията за бързо хранене

Въпреки че заведенията за бързо хранене често се възприемат като символ на съвременната наука и технологична култура, историята на ресторантите за бързо хранене вероятно ще бъде стара като града, с различен външен вид между всяка култура. В градовете на древния Рим имаше търговци, които продаваха хляб и маслини, а в източноазиатската култура имаше магазини за макаронени изделия, докато в Близкия изток имаше магазини, продаващи пържени бобчета. В Обединеното кралство, въпреки че заведенията за бързо хранене по веригата вече са обичайни, традиционните британски храни за вкъщи, като риба и чипс, все още са повсеместни. В началото на 20-ти век италиански, китайски, индийски и други ястия бяха добавени към храната за вкъщи.